2013. március 18., hétfő

Répatorta

Még sosem készítettem répatortát, de annyira ízlett, hogy bekerül a kedvenc sütik közé. Egyébként ettem már, de az sokkal édesebb volt, persze ezt is mint minden sütit általában, megreformáltam. :)


Hozzávalók:

30 dkg liszt (nálam 25 dkg fehér és 5 dkg teljes kiőrlésű liszt)
3 tojás
25-30 dkg reszelt sárgarépa (nálam 40 dkg lett mivel ennyi lett lereszelve)
25 dkg porcukor (nálam 15 dkg barnacukor)
1,5 dl olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
kis fahéj és én tettem bele mézeskalácsfűszert is.

A cukrot kikavartam a tojássárgákkal és az olajjal. Hozzáadtam a reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot,a sütőporral elkevert lisztet és a fűszereket. A tojásfehérjéből habot vertem és óvatosan a masszához forgattam.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntöttem és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöttem.

Lehet rá különböző mázakat készíteni én most nem csináltam rá semmit csak így natúr ettük. Könnyű elkészíteni és tényleg nagyon finom.