2010. december 31., péntek

Spenótos pite






Kicsit elegem volt a húsból és a káposztából, valami zöldségesre vágytam, ezért készült ez a spenótos pite. Kicsit féltem, hogy a páromnak ízleni fog-e a dolog, mert nem szereti a spenótot, de jelentem, mindketten átmentek a vizsgán. :)

Hozzávalók:

A tésztához:
25 dkg liszt(nálam kukorica és finomliszt keveréke)
10 dkg hideg vaj
2-3 dkg sajt(nálam parmezán)

1 tojás
hideg tej

Ezeket gyorsan összedolgoztam és fél órára a hűtőbe tettem és elkészítettem a spenótos öntetet.

45 dkg spenót (nálam fagyasztott)
15 dkg juhtúró
1 tojás
2 dl főzőtejszín
fokhagyma ízlés szerint
reszelt sajt

bors

A spenótot kiolvasztottam és gázon elpárologtattam a levét. Mikor kihűlt, belekevertem a juhtúrót, a tojást, a tejszínt, reszelt fokhagymát, ízesítettem sóval, borssal.( Kevés só kellett bele mert, a juhtúró elég sós volt.)
A formát kivajaztam, liszteztem és a kinyújtott tésztát beleraktam, úgy hogy túllógott a formán. Ráöntöttem a tölteléket, sajtot reszeltem a tetejére, visszahajtottam a kilógó tésztát és előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütöttem.
Nagyon finom lett. :)

2010. december 29., szerda

Karácsonyi meglepik :)





Az idei karácsonyra mindenkinek készítettem levendulás szívet. Már nem is tudom, hogy mennyi is készűlt, de sok az biztos, még nekünk is jutott. Szerettem varrni, főleg azért mert mostanában a piros szín lett a kedvencem.
Szükségem volt fehér és piros filcanyagra, piros hímzőcérnára, keresztszemesnek való anyagra (nem tudom mi a hivatalos neve), selyemszalagra és a kezecskéimre. Ja és levendulára.

2010. december 28., kedd

Ajtódísz






Ilyen lett az ünnepi ajtódíszünk. Egy hungarocell alapra rátekertem egy kis csipkét, majd lefogattam spárgával és díszítettem azzal ami épp a kezem ügyébe akadt.

2010. december 27., hétfő

Virágkötés 7.






Íme egy karácsonyi asztaldísz, persze nem csak karácsonyra. A párom munkahelyét ékesíti, hátha így két ünnep között dolgozva ránéz és egy kicsit jobb kedvre derül.
Viszont én neeeeeeeeeem dolgozom, hip-hip-hurrá, majd csak 3.-án.
Ez a dísz egy műanyag alapom lévő vizes oázison pihen és ebbe szúrkáltam a többi mindenfélét. Alulról körbe fenyőág és tuja díszíti, majd kis csoportokban narancs és alma karika, vesszőgömb, virág, termés, szalag és lehet bármi ki hogyan szeretné és mi van otthon.

2010. december 11., szombat

Virágkötés 6.






Kicsit le vagyok maradva, mert ezt az adventi koszorút már rég fel kellett volna tennem a blogra. Természetesen a tanfolyamon is készítettünk, de ez már egy másik változat.
Nem tudom tudjátok-e, hogy az igazi adventi koszorún 1 rózsaszín és 3 lila gyertya van.
A lila szín a mértékletesség, várakozás, böjt színe. Az első, második és negyedik vasárnap kell a lila gyertyát meggyújtani, a harmadikon (pont ma) a rózsaszínűt, azért mert régen az adventi időben az emberek ilyenkor böjtöltek és a 3. vasárnap karácsony közelettével már készűlni kellett az ünnepre, disznót vágtak és ekkorra felfüggesztették a böjtöt és ezt a rózsaszín jelképezte.
Mindenkinek szép vasárnapot. :)

2010. december 5., vasárnap

Virágkötés 5.






Mostanában kicsit lustácska vagyok blogolni. Tanfolyamra azért járok és egyéb dolgok is foglalkoztatnak mostanában. A karácsonyi ajándékok is készűlgetnek, de ide nem akarom feltenni, nehogy meglássák az illetékesek.
Az 5. alkalommal menyasszonyi csokor készűlt számomra nagyon tetsző rózsából.
Mivel volt az órán még időm egy kitűzőt is készítettem. Nekem ez a csokor nem annyira tetszik, mert sok benne a zöld és kevés a virág, de gondolom ezt anyagi okokból kötöttük így.