Répatorta

Még sosem készítettem répatortát, de annyira ízlett, hogy bekerül a kedvenc sütik közé. Egyébként ettem már, de az sokkal édesebb volt, persze ezt is mint minden sütit általában, megreformáltam. :)

Hozzávalók:

30 dkg liszt (nálam 25 dkg fehér és 5 dkg teljes kiőrlésű liszt)
3 tojás
25-30 dkg reszelt sárgarépa (nálam 40 dkg lett mivel ennyi lett lereszelve)
25 dkg porcukor (nálam 15 dkg barnacukor)
1,5 dl olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
kis fahéj és én tettem bele mézeskalácsfűszert is.

A cukrot kikavartam a tojássárgákkal és az olajjal. Hozzáadtam a reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot,a sütőporral elkevert lisztet és a fűszereket. A tojásfehérjéből habot vertem és óvatosan a masszához forgattam.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntöttem és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöttem.

Lehet rá különböző mázakat készíteni én most nem csináltam rá semmit csak így natúr ettük. Könnyű elkészíteni és tényleg nagyon finom.

Gyerekszoba dekor 3.

A gyerekszoba falára festettem pár figurát. Először a fa készült el, majd rá a két bagoly, a madár akinek a csőrében egy zsinór van. Erre fényképeket szeretnék lógatni. Aztán a lepke, a napocska, felhők, a kis vakond, süni és a gomba két hangyával. Nem akartam túlzsúfolni se.

A mérleg fölött is elég üresnek tűnt, oda pár házikót és gyerekeket festettem. Ezeket szívesen is nézi Zsombi amikor megmérjük. :)

Ajándék

Barátainktól kaptunk Zsombinak egy elektromos ringatót. Kipróbáltuk és nagyon tetszett neki. Ezúton is mégegyszer köszönjük.

Gyerekszoba dekor 2.

A kiságyhoz kaptunk egy kislányos rácsvédőt. Ehhez varrtam egy huzatot, ami egy régi turizás eredménye. Nem bírtam otthagyni, mert beleszerettem a színébe és a csipke mintába, tulajdonképpen egy paplanhuzat volt. A színe egyébként almazöld alapon fehér pöttyös.

ilyen volt a rácsvédő:

                                                                         

                                                                           és ilyen lett:

                                             

                                       

Gyerekszoba dekor 1.

Ez a kép felkerült a gyerekszoba falára. Egyszerűen imádom. Keresztszemes hímzés az egész, az anyósomtól kaptuk. Egy turkálás eredménye. :)

Megszülettünk

2012.december 31-én 00:01 kor megszületett Zsombor, 3060 grammal és 53 cm-el.

Ezen a képen már 1 hetesek vagyunk. :)

Szilvalekvárral töltött mézes puszedli csokimázzal

Imádom a boltban kapható mézes, csokival bevont puszedliket. A neten rátaláltam erre a receptre és nagyon finom.
Hozzávalók:
35 dkg liszt (nálam finomliszt és teljes kiőrlésű keveréke)
5 dkg barna cukor ( ezt elhagytam, 1 kanál nyírfacukrot tettem helyette)
12 dkg méz
2 db tojás
2 ek. víz
3 ek .olaj
1 tk.szódabikarbóna
1 ek. mézes fűszerkeverék
csipet só
és én raktam bele egy kis fahéjat és reszelt citromhéjat.
Töltelék:
szabolcsi szilvalekvár
Teteje:
csokimáz

A tojásokat a sóval, mézzel, cukorral, vízzel és olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel elkevert lisztet. Gyorsan összedolgozzuk. (Lágy tésztát kapunk, ha túl ragacsos  akkor lisztet adunk hozzá). 1 órára a hűtőbe tesszük, majd kivéve golyókat formálunk belőle, kilapítjuk beletesszük a tölteléket és ismét golyót formázunk.
180 fokra előmelegített sütőbe 12 percig sütjük, hagyjuk kihűlni, majd csokiba forgatjuk. 18-20 db lett belőle és eléggé megdagadt, úgyhogy legközelebb kisebbre próbálom formázni.

Nekem kicsit berepedt a teteje, de szerintem azért, mert tovább sütöttem, mint az előírt, de a lekvár nem folyt ki belőle. :)
Nagy sikert arattam vele. :)

Forrás:Nosalty