2012. december 21., péntek

Szilvalekvárral töltött mézes puszedli csokimázzal

Imádom a boltban kapható mézes, csokival bevont puszedliket. A neten rátaláltam erre a receptre és nagyon finom.
Hozzávalók:
35 dkg liszt (nálam finomliszt és teljes kiőrlésű keveréke)
5 dkg barna cukor ( ezt elhagytam, 1 kanál nyírfacukrot tettem helyette)
12 dkg méz
2 db tojás
2 ek. víz
3 ek .olaj
1 tk.szódabikarbóna
1 ek. mézes fűszerkeverék
csipet só
és én raktam bele egy kis fahéjat és reszelt citromhéjat.
Töltelék:
szabolcsi szilvalekvár
Teteje:
csokimáz

A tojásokat a sóval, mézzel, cukorral, vízzel és olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel elkevert lisztet. Gyorsan összedolgozzuk. (Lágy tésztát kapunk, ha túl ragacsos  akkor lisztet adunk hozzá). 1 órára a hűtőbe tesszük, majd kivéve golyókat formálunk belőle, kilapítjuk beletesszük a tölteléket és ismét golyót formázunk.
180 fokra előmelegített sütőbe 12 percig sütjük, hagyjuk kihűlni, majd csokiba forgatjuk. 18-20 db lett belőle és eléggé megdagadt, úgyhogy legközelebb kisebbre próbálom formázni.

Nekem kicsit berepedt a teteje, de szerintem azért, mert tovább sütöttem, mint az előírt, de a lekvár nem folyt ki belőle. :)
Nagy sikert arattam vele. :)

Forrás:Nosalty

2012. december 17., hétfő

36.-37.hét


Ez a kép a 36. héten készült rólunk. :) Ma már a 37.-ben járunk. Ma elég sokat ficánkol a picúr, vagyis Zsombi. A Zsombornál maradtunk, mindig ehhez tértünk vissza és már mindenki meg is szokta. Ez a név bölényt jelent, lehet hogy ezért rugdos annyit?! :)
Festem a szoba falát is, szerintem jópofa lesz.  Minden nap egy kicsit haladok. Már van egy fa, baglyok, napocska, tegnap egy vakondot is festettem, ( nagyon jó lett szerintem :) ). Ha elkészült megmutatom.

2012. december 4., kedd

Itthon

Már a 3. hetemet kezdem itthon. A munkahelyemen az utolsó héten elbúcsúztattak, pizzáztunk és kaptam egy pelenkatortát.

Haladunk a gyerekszobával is. Szép kékre ki lett festve, megvan a kiságy, a pelenkázó szekrény és vettünk egy komódot is, amit szintén összeraktunk már. Szeretnék a falra festeni így most azt tervezgetem. :)
Közben a pocaklakó is nő, már 2700 gramm körüli. :)