Hozzávalók:
50 dkg liszt
22 g élesztő ( én 2,5 dkg tettem)
1 db tojássárgája +1 a tetejére
1 csomag van.cukor (eredeti recept 1 dkg ír)
8 dkg porcukor ( persze nálam nem porcukor , nyírfa)
6 dkg vaj
2,8 dl tej
1 csipet só
kakaópor ízlés szerint
Az élesztőt felfuttattam a langyos cukros tejbe. Majd a többi hozzávalóval együtt jól összedolgoztam, a kakaópor kivételével. Egy kisebb adag tésztába kakaóport tettem és hagytam kelni mindkét adagot 1 órán át. Majd 3 kis hosszú kígyót sodortam és összefontam. Tetejét megkentem tojással és előmelegített sütőben 1 órát sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése