Almás süti

Ezt a nagyon finom remekművet anyósommal közösen alkottuk. Eddig nem voltak kedvenceim az almás sütik, de ez igazán elnyerte a tetszésemet és hamar el is fogyott.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg cukor (kb.10 dkg-ot raktunk)
2 ek.zsír
2-3 ek. tejföl
2 tojás
1 cs. sütőpor
2 cs. vaníliás cukor
fahéj
ízlés szerint reszelt alma

Először is a lereszelt almából kicsavartuk a levét és meg is ittuk.:) Aztán, pici cukorral, fahéjjal megdinszteltük és hagytuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit összegyúrtuk nyújtottuk és a háromngyedét a vajazott lisztezett tepsibe tettük. Erre rákerült a kihült almás töltelék, a tetejét pedig berácsoztuk. Tojással megkentük és sütöttük.