Ez a recept egy kukoricaliszt zacskójáról való. Kicsit száraz, de meggyel felturbóztam és így nem olyan rossz.
Hozzávalók:
4 db tojás
4 ek. porcukor (nálam ez nyírfacukor, 2ek)
késhegynyi szódabikarbóna
8 ek kukoricaliszt
fél citrom reszelt héja
4 dkg olvasztott margarin
A tojások fehérjéből habot vertem és hozzáadtam egyesével a tojássárgákat és a cukrot. A lisztet elkevertem a szódabikarbónával és a habhoz adtam, majd a reszelt citromhéjat és a margarint is. A formát vajaztam liszteztem, a tetejére meggyet raktam és forró sütőben megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése